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丧事为什么要办豆腐饭?白事豆腐饭是什么原因?

据传,战国有个叫乐毅的孝子,待父母极为孝顺。父母年纪大了,喜欢吃软食,乐毅就用黄豆做成豆腐供父母食用。父母每天吃这类软食,活到了高寿的年纪。父母去世后,乐毅请参加送葬的邻居吃豆腐宴,祝愿大家健康长寿,由此便形成了葬礼上吃豆腐饭的习俗。

还有一种说法是这样的,西汉淮南王刘安崇尚神仙之术,天天服豆,希望可以长生。期间还发明了制作豆腐的方法。后其父病逝,按照当时礼仪,三日内要停厨熄火,所以刘安连吃了三天冷豆腐。

旁人见其把一团团雪白的东西往嘴里塞,以为他吃的是什么凤髓羊酪,就说他不守礼节。刘安就在三日小殓后举办素席,席间特备一道冷豆腐,说破真情。从此孝子居丧多以豆腐为冷食,成殓后以豆腐宴答谢宾客的习俗因此而成。

在中国传统丧事习俗中,为了对那些送礼金的人表达谢谢,都会准备一些饭食来给到那些人吃,而这个就是豆腐饭的来历了,刚开始的时候都是豆制品比较多,后来逐渐变成了丰富多彩的美味佳肴。

所以说了,在白事办豆腐饭主要是为了对死者的悼念,还有就是对那些帮忙的人的谢意;


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